知り合いのご主人が営む素敵なレストランです。住所がそのまま店名になっている野菜中心の創作料理、夜の¥3,000コース料理をお願いしました。

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最初に出されたのは「タマネギの蒸し物?」じゃこが上に載せてあり、自家製ハーブオイル風味です。

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「季節の蒸し野菜、スクランブルエッグ添え」

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「イカとバジルの炒め物」

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「サラダ」野菜は素揚げしてあります。右下はサーモンのクリーム載せ。

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「串揚げ6品」アスパラガス、三つ葉のキス巻、トマトとチーズ、ホタルイカ、海老のシソ巻き、煮大根でした。塩でいただきます。

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「中華風和え物」

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「ごはん〜五穀米のおかゆ」

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デザートは「白味噌カスタード仕立てクレープ巻、さくらビネガー」

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席からは坪庭を眺めることが出来、店内は民家風ですがモダンにまとめられています。まるで京都にいるような雰囲気、和モダンの素敵なレストランでした。

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建物の設計は設計事務所アーキジャムにお願いしたそうです。効果的に配置された照明器具による柔らかな光に包まれ、癒される空間でした。ゆったりと時間が流れていきます。あー、おいしかった!

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