手打ちそば「玄炊庵」でランチ

　・カテゴリー　そば
　・住所　浜松市中区早出町1357-1　
　・電話　053-401-8163
　・アクセス　遠州鉄道「遠州曳馬駅」下車、東へ徒歩12分
　・営業時間　11:30 - 14:00
　・駐車場なし、公式HPはこちら

「玄炊庵」は北海道幌加内産のそば粉を使った手打ち蕎麦処です。場所は早出町。

店内は広々としています。撮影している側に４人がけのテーブル席が４つ。そして右奥に大テーブル、それから座敷には座卓が３つ、いずれもゆとりあるレイアウトです。

注文したのは「せいろ天盛りそば」（1,500円）と「天おろしそば」（1,250円）。いずれも税込みです。待っている間は「そば茶」が出されます。

こちらが「せいろ天盛りそば」。天ぷらは右下の抹茶塩でいただきます。デザートとして小さめのおはぎが付いていました。

最初につゆを付けず、そのまま蕎麦を口に含みましたところ、口の中に蕎麦の香りが広がりました。

天ぷらは、海老が２尾、キス、ナス、しめじ、れんこん、カボチャでした。海老はプリプリです。

こちらは「天おろしそば」。最初からつゆがかけてある「ぶっかけ」ではありません。海老天が２尾です。こちらにもデザートのおはぎが付いていました。「せいろ天盛りそば」だと天ぷらが多すぎる、という方にはこちらがおすすめ。

もちろん「そば湯」は最初からはこばれてきます。

メニューの１ページに「こだわりのそば粉。こだわりのつゆ」の説明がありました。「薩摩本枯鰹節だけを使っています。最後の一滴まで飲み干せます。」とありました。

お店とご自宅（？）を含め広い敷地に和風の庭園もあり、テーブル席に窓から眺めることが出来ます、駐車場はお店の前です。十分な台数分が確保されています。