天竜区の創作料理の店「ぎふや」でランチ

「ぎふや」は、天竜市街にある創作和食の店。出汁の利いた上品な味付けの和食と手作りの三色豆富をセットにした松花堂弁当スタイルのランチは定評がある。 ・カテゴリー　創作和食 ・住所　浜松市天竜区二俣町二俣1566-28 ・電話　053-925-2895 ・アクセス　天竜浜名湖鉄道「二俣本町駅」下車3分 ・営業時間　昼 11:30-14:00　夜 予約制 ・月曜定休、駐車場あり

「ぎふや」は旧天竜市の目抜き通り商店街にある創作和食のお店、特徴ある手作り豆腐が美味しい、と人気が高くTVグルメ番組でも取り上げられましたのでご紹介します。通りに面した間口は狭く、小さな店と思いきや、中に入るとうなぎの寝床、奥に奥にと広がっていました。席は仕切られた小上がりの掘りごたつ席、そして奥には広間の席があります。

ランチメニューで人気のある「ぎふや膳」￥1,000（税別）、これにお造りを付けると「壬生膳」になり￥1,500。今日はそれぞれひとつづつ注文しました。どうです？ 盛りだくさんですね。右下の天ぷら盛り合わせは、カボチャ、インゲン、そして活きのいいキスです。

ではそれぞれの小皿をアップ写真で。

左が「壬生膳」に付くお造り、三種盛り（鮪、鮭、イカ）です。とても新鮮なお魚でした。

右が名物の「手作り三色豆富」、黒ごま、緑茶、おぼろの三種です。口に含むと甘味が口いっぱいに広がり今まで味わったことのない美味しさ。その秘密は、高級国産大豆を超ミクロパウダーに挽いて作るため「おから」成分まで含まれているのです。栄養もバツグン！　なおこのお膳はミニ豆富ですが、フルサイズの三色豆腐が付く「豆富湯葉御膳」￥1,700もあります。

枡皿には煮物や煮浸しなど。どれも出汁が充分に効いた薄味。とっても美味です。花もあしらわれて盛り付けも目を楽しませてくれます。

もうひとつの小皿には焼き物とくずまんじゅう、そして香の物。サワラの西京焼きかな？　これも脂が乗って美味しい。

デザート皿はメロンとさくらんぼでした。

頂いた席は掘りごたつ、全部で14席ありました。生花も飾られ雰囲気作りに気を使われています。天竜区の「ぎふや」は手軽に本格的な和食をたのしめるお店、また手作り豆富は一度食べたら忘れられなくなるほどまろやかな味、セットメニューもたくさん揃い、家族でもカップルでもリーゾナブルな和食を楽しめるお店です。

こちらはメニューの１ページです。（最新メニューはWEBサイト等でご確認下さい。）