久しぶりのインコントロ・ディナーです。今日は3タイプあるプリフィックスのコースから「Cコース」(¥2,500税別)を選びました。前菜+パスタ+メイン+ドルチェ+飲み物です。前菜以外は数種類用意された中から選びます。(写真は追加注文のソフトドリンク)

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前菜プレートです。盛りだくさん! 生ハム、ムール貝、モッツァレラチーズがのった新鮮野菜。カップは右がミニスープ、左はバーニャカウダのソースです。食事に来るたびに盛り付けの量が多くなっているような、、、

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手作りフォカッチャが付いてきます。おいしいので、ついつい料理が運ばれてくる前に食べ過ぎてしまいます。ご用心を(笑)。

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パスタです。「イタリア産ポルチーニとサルシッチャのクリームソーススパゲティーニ」(このメニューはプラス¥200でした)。「サルシッチャ」とはなんぞや? 帰宅後調べてみました。イタリア語の「腸詰め」、ソーセージの一種ですね。サルシッチャのラグーでした。また、太さが1.6-1.7mmのスパゲッティをスパゲティーニと呼ぶのだそうですよ。

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メインです。こちらは「豚肩ロースのロティ、オリーブ風味のスーゴディカルネ」。こちらのポークはおいしいので毎回注文します。ロティとはフレンチでローストすること。スーゴディカルネ(肉からとった出し汁)ベースのソースがかけられて美味しい! 絶品ですよ!

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こちらのメインは「ホタテとホワイトアスパラガスのブルギニョン」、絶妙の組み合わせですね。

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ドルチェです。「林檎のカラメルとパイ、ミルクアイスと共に」

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飲み物は紅茶、アールグレィを選びました。今日も、美味しい料理に舌鼓、おなかもいっぱい、ごちそうさまでした。

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(店の外観、室内の様子、メニューなどは取材時点のものです。最新情報はネットなどでご確認下さい。)

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