三ヶ日のうなぎ処「勝美」

・店名　勝美 ・カテゴリー　うなぎ料理 　三ヶ日本店＞ ・住所　静岡県湖西市横山318 ・電話　053-525-1055 　三ヶ日インター店＞ ・住所　静岡県浜松市北区三ヶ日町都筑1313-660 ・電話　053-526-1035 ・営業時間　午前11:00-午後7:00 木曜定休 公式HPはこちら

お店の紹介

「勝美 - かつみ」は浜松市三ヶ日町のうなぎ専門店。レストランは本店と三ヶ日インター店の2店舗。他に浜松市北区三ケ日町都筑には直売所もあります。

こちらは本店です。三ヶ日インターからですと浜名湖レークサイドウェーを新瀬戸橋（赤い橋）まで進み、橋を渡ったすぐ右手がお店。観光スポットの中にあります。

席はすべて座敷、テーブルが6つほどでお店としては広くありません。お昼時はいつも満席、というのは納得ですね。

大きな窓からの長めはすばらしい。新瀬戸橋が見渡せます。湖面のカモメや海鳥を眺めながら注文した料理が運ばれてくるのを待てば退屈しません。

メニューです。なお価格は稚魚の卸値により頻繁に変わりますので、最新の価格はお店のHPにより確認してください。

うな重「勝美」（￥3,470）をお願いしました。肝吸とお漬物4品が付きます。なお、うな重は4タイプありますが、うなぎの大きさで価格が決まります。

うなぎの調理方法は関西風、開いた後「蒸し」を入れず直接焼きます。三ヶ日周辺のウナギ屋さんは関西風が多いですね。たれはやや濃い目、うなぎは肉厚でふわふわ柔らかでした。あーおいしかった！