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浜松で一番美味しい「うなぎ 加和奈」

取材 2014年

浜松に住み、あちこちにあるうなぎ店を食べ比べしましたが、こちらのうなぎの食感と香ばしさは他店では真似できないもの、勝手に「浜松で一番美味しい」と思っています。

うなぎの稚魚が獲れなくなり、高騰して久しいうなぎ、以前のように頻繁には来れなくなりましたが、またやってきました「加和奈」さん。今日も美味しいうなぎを味わわせていただきます。

「うな重の上」￥2,700 肝吸と香物が付きます。

こちらは「うな重 特」￥3,000。　やや大きめのうなぎ、お重が２段になります。噛んだ時のサクサク感がたまらない。

こちらは加和奈名物「うなわさ」￥2,550　タレを付けずに焼いたもの。ワサビ醤油で頂きます。関西風ならでは。これもおいしいんです。いつも、うな重に加えて一皿注文し、家族で取り分けていただいています。