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浜松で一番美味しい
加和奈「持ち帰り・うなぎ弁当」

＜取材 2020年4月＞

「うなぎ 加和奈」の持ち帰りメニューが始まりましたので、さっそく注文しました。事前に持ち帰り時間を電話連絡し、時間になったらお店まで取りに行きます。お店で受け取ると、できたてアツアツの状態でした。受け取り時間に合わせて調理されているのです！

一般的に、どんなにお店で美味しい料理でも、折り詰めして持ち帰ると美味しさが半減している、ということがよくありますね。さぁ、加和奈のうなぎはどうかな？

ひと切れ口に頬張って、心配はまったく無用でした！ おいしい！ お店とまったく同じ味です！ 素材が良いからどんなスタイルで食べようと、おいしいのです。

新型コロナウィルスの拡大を防止するために、店内飲食を中止してテイクアウトのみの販売となりました。店内でいただくときと同じ値段です。肝吸いとお新香が付かないので、ちょっと割高かな。でも、加和奈の極上の味を自宅で楽しめたので、大、大、大満足です！ あーおいしかった！

浜松市内には関西風の有名店がいくつもありますが、加和奈の焼き方はそのどれとも違う。うなぎの表面にタレが浮いていません。しみこんでいる？ あるいはタレが超薄め？ うなぎそのものの味で勝負しているように思えます。このカリサクの食感と味、もう、たまりません（笑）。