「蕎里(きょうり)」は浜松市半田町、浜松医大の東側500mほどのところにある洒落た蕎麦レストラン。夕食での訪問です。

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中央に坪庭があり、それを取り囲むように席が配置されています。ゆったりとした空間ですね。庭を眺めながら食事が楽しめます。せっかくですから単品ではなくコース料理「蕎の夕餉(きょうのゆうか)」¥2,000(税別)を注文しました。出汁巻き・いたわさ、そばがき料理から1種、天ぷら、せいろ又はかけ蕎麦、甘味という構成です。

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最初に「だし巻きといたわさ」、お好みで生わさびを自分でおろして。

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次に「そばがき」ですが、「かきっぱなし」「かけ汁」「揚げ出し」の3種から選びます。これは「かきっぱなし」。薬味がたくさん。そば粉に熱湯をかけて自分でかき上げるのかと思っていましたが、すでにかきあがったものが器に盛られていました。薬味など、こちらのお店のオリジナルでしょうか。味は? 上々です!

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こちらは「揚げ出しそばがき」です。薬味がのせられ、だし汁もかけられています。

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「天ぷらのかご盛り」 海老、舞茸、ナス、リンゴなど。

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蕎麦は「せいろ」か「かけ」から選びます。二八そばです。

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こちらは「かけ」

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そば湯はこってり。そばのエキスがたっぷり。残さず全部飲んでしまいました!

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食後のデザートです。「ほうじ茶アイスクリーム」を選びました。他には「そばがき汁粉」や「蕎麦ようかん」などが選べました。

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こちらはお店の一角にあるそば打ち工房。こだわりの、石臼による自家製粉だそうです。店員さんのサービスは申し分なし。「ありがとうございます!」の、お店マスターの笑顔に見送られ大満足の気分でお店をあとにしました。あーおいしかった!

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(店の外観、室内の様子、メニューなどは取材時点のものです。最新情報はネットなどでご確認下さい。)

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