手打ちそば「蕎里(きょうり)」で夕食 2014年3月
Dinner at Soba "KYORI" , Handacho, Hamamatsu, March 2014
「蕎里(きょうり)」は浜松医大近くの蕎麦処。中央の坪庭を囲んでテーブル席と小上がり席をゆったりと配置、カウンターもある。石臼で自家製粉したそば粉を手打ちで提供。
・カテゴリー そば処
・住所 静岡県浜松市東区半田町1275
・電話 053-431-5110
・アクセス 浜松医大より東へ徒歩5分
・営業時間 ランチ 11:30-15:00、夜 17:00-21:00
・火曜定休、駐車場あり、公式HPはこちら
・住所 静岡県浜松市東区半田町1275
・電話 053-431-5110
・アクセス 浜松医大より東へ徒歩5分
・営業時間 ランチ 11:30-15:00、夜 17:00-21:00
・火曜定休、駐車場あり、公式HPはこちら
「蕎里(きょうり)」は浜松市半田町、浜松医大の東側500mほどのところにある洒落た蕎麦レストラン。夕食での訪問です。
中央に坪庭があり、それを取り囲むように席が配置されています。ゆったりとした空間ですね。庭を眺めながら食事が楽しめます。せっかくですから単品ではなくコース料理「蕎の夕餉(きょうのゆうか)」¥2,000(税別)を注文しました。出汁巻き・いたわさ、そばがき料理から1種、天ぷら、せいろ又はかけ蕎麦、甘味という構成です。
最初に「だし巻きといたわさ」、お好みで生わさびを自分でおろして。
次に「そばがき」ですが、「かきっぱなし」「かけ汁」「揚げ出し」の3種から選びます。これは「かきっぱなし」。薬味がたくさん。そば粉に熱湯をかけて自分でかき上げるのかと思っていましたが、すでにかきあがったものが器に盛られていました。薬味など、こちらのお店のオリジナルでしょうか。味は? 上々です!
こちらは「揚げ出しそばがき」です。薬味がのせられ、だし汁もかけられています。
「天ぷらのかご盛り」 海老、舞茸、ナス、リンゴなど。
蕎麦は「せいろ」か「かけ」から選びます。二八そばです。
こちらは「かけ」
そば湯はこってり。そばのエキスがたっぷり。残さず全部飲んでしまいました!
食後のデザートです。「ほうじ茶アイスクリーム」を選びました。他には「そばがき汁粉」や「蕎麦ようかん」などが選べました。
こちらはお店の一角にあるそば打ち工房。こだわりの、石臼による自家製粉だそうです。店員さんのサービスは申し分なし。「ありがとうございます!」の、お店マスターの笑顔に見送られ大満足の気分でお店をあとにしました。あーおいしかった!
(店の外観、室内の様子、メニューなどは取材時点のものです。最新情報はネットなどでご確認下さい。)
Ads by Google
|
関連コンテンツ