「山里彩御膳」

本日は女子会、ちょっと奮発してオークラホテル浜松の31Fにある和食処「山里」で山里彩御膳をいただくことになりました! 税サービス料込みで¥2,800です。会席ではなく御膳料理なので、すべての料理が最初に目の前に並びます!

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升に入った小鉢料理「組肴九種盛り」です。
上段左から「お造り」「笹身 青菜 浸し 海苔」「焼物」
中段は「蕗真砂子掛け」「蓬胡麻豆腐 旨出汁」「もずく 落とし芋 クコの実」
下段は「小蛸桜煮」「紫蘇巻き」「蛍烏賊梅味噌」
なお真砂子とは明太子のことです。多くの食材が色んな味で調理されていますのでひとつひとつが新鮮。箸が止まりません。

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揚げ物は「稚鮎から揚げ、畳いわし、山菜」の三種盛り。煮物は「浅利豆腐、鰊万年煮、青味」。しっかりと出汁が染み込んでいます。そして「ひじきご飯」と味噌汁、香の物が付きます。

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デザートは柑橘系のゼリーです。さわやかでお口直しにピッタリ。

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窓からの眺めはいつもながら素晴らしい。遠くに見える山並み(標高400m位の低い山です)より手前の大平原が東京23区とほぼ同じ面積。浜松平原は広いなぁ、、、(汗)。
窓からの景色を眺めながら、またおいしい食事に舌鼓しながら、会話に花が咲きました!

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(店の外観、室内の様子、メニューなどは取材時点のものです。最新情報はネットなどでご確認下さい。)

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