京都ホテルオークラ B2Fの手打そば「有喜屋」

今日のランチはそば、有喜屋でいただきました。市内に何店舗かありますが、本日は京都ホテルオークラの地下2階です。ランチタイムは混みますが順番待ちのリストに名前を書いて待つこと15分、名前を呼ばれました！

名物の「有喜そば」です。「有喜屋そば御膳」￥1,250。野菜天五種盛りが付きます。

納豆と生卵を泡立てたメレンゲが全面を覆っています。トッピングは刻み海苔、ネギ、天かすです。有喜屋二代目店主が昭和30年台後半に考案した滋養強壮のメニューです。味は？　今まで味わったことのない食感、天かすが時々サクッ。美味しい！

こちらは「お刺身御膳」￥2,000です。刺し身、出汁巻卵、海老天、小鉢が付きます。

入口の壁面には舞妓さんと大原女を描き続けた日本画家・故三輪良平さんの作品が飾られていました。

有喜屋・京都ホテルオークラ店は地下2階、レストランフロアにあります。