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今宮神社のあぶり餅「かざりや」撮影 2015年1月
ABURIMOCHI by "KAZARIYA", Imamiya Shrine, Kyoto | |
「かざりや」は、今宮神社の名物「あぶり餅」の茶店で創業は400年以上前。東門前に店を構える。竹串にさした餅を店頭の炭火で香ばしく焼き,
きなこと白味噌のタレを付けていただく。
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今宮神社の名物といえば「あぶり餅」。東門前には向かって左手が「かざりや」、右手が「一和」の2店舗で400年以上競って営業を続けています。前回は「一和」でしたので、今回は「かざりや」でいただくことにしました。
開店して間もなく、店頭ではお店の皆さん総出であぶり餅を作成中。
炭火で炙るのですが、火加減の調節が微妙なようで、手に持っての作業です。たいへんですね。白い手袋は火傷防止でしょうね。
白い湯気を立てて焼きたてが運ばれてきました。お茶がついて1人前¥500です。
餅は一口サイズ、きなこと白味噌でちょっぴり甘い。この味は説明が難しい。
急げば全部食べるのに30秒かかりません。ゆっくり味わっていただきましょう(笑)。
お店の中はこんな感じ。床几の席もあれば、奥にはお座敷もあります。
たくさんの招き猫が飾られていました。
この写真はお店の全体像、開店前の撮影です。虫籠窓もあって古い建物ですね。
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